Kathedraalbier

van Onze-Lieve-Vrouwekathedraal Antwerpen

AURORA

Aurora (Noun, Latin: dawn)

Gebrouwen met zorg en toewijding, kreeg ons Kathedraal Blonde zijn naam in de oostelijke Dageraadkapel van de Onze-Lieve-Vrouwekathedraal. Het roept de weg van duister naar licht op, symbool voor liefde en barmhartigheid. Het aroma bevat Aurora hop en een selectie van kruiden met een frisse beet van vasthoudend Pelgrimshop.

MEMENTO

Memento Mori (Latin: Remember that you have to die)

Laat je niet uit het lood slaan door deze eeuwenoude oproep tot bezinning over het leven en de dood. Het is waartoe de monnik boven de hoofdingang van de kathedraal ons oproept. Neem even tijd voor introspectie terwijl je dit donkere bier met een vleugje paradijskorrels proeft.